Portal de Inocuidad
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En la oferta formativa que el centro de estudios Portal de la Inocuidad te ofrece, encontrarás cursos impartidos mediante la metodología a distancia. Podrás estudiar: el curso de gestión de alérgenos, el curso de plagas y su manejo integrado, el curso no conformidades y acciones correctivas.
21 Cursos de Portal de Inocuidad
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Curso a distancia
Aprenda a diseñar la toma de muestras necesaria para validar un proceso. El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan diseñar la toma de muestras necesaria para validar un proceso.
129 €
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Curso a distancia
Obtenga las herramientas para llevar adelante auditorías alineadas con los requisitos de las principales normas internacionales.
129 €
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Curso a distancia
Revise el estado de implementación del Sistema APPCC en el que está involucrado. Diseñe, revise y mejore el Sistema APPCC en el que está involucrado.
129 €
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Curso a distancia
OBJETIVO
Consolidar conocimientos básicos, conocer los requisitos de las normas internacionales sobre el tema (GFSI y FSMA), diseñar un plan de implementación y cooperar en el desarrollo de los documentos principales que complementen...
129 €
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Curso a distancia
Aprenda a identificar contaminantes alergénicos y sus fuentes. Conozca cómo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulación.
129 €
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Curso a distancia
Diseñe sus programas de limpieza y desinfección efectivos, aplicados a equipos e instalaciones y ambientes de empresas de rubro alimentario y afines.
129 €
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Curso a distancia
Conozca la nueva versión de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementación y póngalos en práctica a través de ejercicios de aplicación sobre casos reales.
129 €
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Curso a distancia
Conozca el concepto, su alcance, importancia y aplicaciones.
Conozca el marco normativo.
Aprenda cómo implementarlo, ponerlo a prueba y aprovechar sus ventajas.
129 €